果蔬糖制品加工工艺

出版社:农业出版社
ISBN:7109022609
出版年:1992
作者:张志勤
学科:食品工业
资源类型:图书
细分类型:中文文献
相关推荐

水果制品加工工艺

  • 作者:轻工业部食品局果蔬加工处
  • 出版社:轻工业出版社
  • 出版年:1959

食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用

  • 作者:胡国华
  • ISBN:7502568867
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版年:2005

肉制品加工工艺及配方

  • 作者:高坂和久
  • ISBN:7501908036
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版年:1990

肉奶蛋制品加工工艺

  • 作者:南庆贤
  • ISBN:710900287X
  • 出版社:农业出版社
  • 出版年:1988

传统与新型蔬菜制品加工

  • 作者:吉林省科委星火计划处
  • ISBN:7501911134
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版年:1992

80种水果制品加工技艺

  • 作者:余兆海
  • ISBN:7800228991
  • 出版社:金盾出版社
  • 出版年:1994