酶在食品工业中的应用, 1996.11

酶在食品工业中的应用 1996.11

出版社：中国轻工业出版社

出版年：1996

作者：郭勇郑德平编著

学科：生物科学

资源类型：图书

细分类型：中文文献

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酶在食品工业中的应用

作者：郭勇
ISBN：7501919488
出版社：中国轻工业出版社
出版年：1996

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ISBN：1004471X
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