《人民日报：专家称微波炉加热食品不会致癌》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 潘淑春
• 发布时间：2012-05-16
• 原文来源：http://news.xinhuanet.com/food/2012-05/16/c_123135692.htm

2012-5-16： 最近有网文称，“用微波炉加热食品会产生有毒甚至致癌的化合物。而且食物中的营养会严重流失。”这一说法是否科学？记者采访了有关专家和企业。