据eurekalert网10月16日消息，美国伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校（University of Illinois Urbana-Champaign，UIUC）的研究人员开发出一种有机、无毒、环保且具有低成本高效益的纳米酶。该产品是模仿天然酶特性的合成材料，用于生物医学和化学工程。但传统的纳米酶是由无机金属材料制成的，具有较大毒性且价格昂贵，无法直接应用于食品和农业。
研究人员开发出基于农业友好型有机化合物（如尿素作为螯合剂，聚乙烯醇作为颗粒稳定剂）的有机纳米酶，具有类似于过氧化物酶的活性，并在此基础上开发出集成了有机纳米酶的光学传感系统，用于目标分子检测。有机纳米酶的生产速度更快，具有成本效益高、无毒且环保的优点，在农业领域具有应用潜力。相关研究成果发表在《Nanoscale》期刊上。
