国际粮食政策研究所：《2024年全球粮食政策报告》
2024年5月，由国际粮食政策研究所（IFPRI）发布，报告探讨了全球食品系统的挑战和机遇。报告强调可持续健康饮食的重要性，并提供建议，旨在使这些饮食更具吸引力和可负担性。报告指出，粮食系统是公共卫生和环境可持续性的关键挑战，如营养不良、非传染性疾病和气候变化。可持续健康饮食具有重塑人类和地球福祉的潜力。
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