近日，一项刊登在国际杂志Proceedings of the National Academy of Sciences上题为“Unexpected synergistic HIV neutralization by a triple microbicide produced in rice endosperm”的研究报告中，来自西班牙、美国和英国的研究人员通过研究成功对一种水稻品种进行遗传性改造，使其能够产生中和HIV的特殊蛋白质，文章中，研究人员描述了如何对这种水稻进行修饰，以及如何利用这种改良版的水稻来预防HIV的感染。
近些年来，医学领域的科学家们在治疗HIV感染者上取得了突破性的进步，HIV感染患者的死亡率直线下降，尤其是世界发达地区的感染者。同时科学家们也投入了大量的时间和精力来开发对抗HIV的疫苗，但迄今为止并没有取得突破性的成果。与此同时口服药物也被开发了出来，其能在短时间内减缓人们的感染。
研究人员表示，目前这种预防HIV的药物在第三世界的国家中并没有被普遍使用，为了帮助人们有效抵御或降低感染HIV的风险，研究人员就通过研究培育出了一种能够产生HIV中和蛋白的水稻，其与口服预防性药物的作用效果相同，一旦开始生长，这种遗传改良水稻就能产生大量种子，随后这种种子就会被加工制成含有中和HIV特殊蛋白的局部使用乳霜，人们就可以将乳霜抹在皮肤上让中和HIV的特殊蛋白质进入机体。
研究人员所培育的水稻能够产生一种抗体和两类蛋白质，其能直接与HIV病毒结合，抑制病毒感染人类机体的细胞，研究者指出，一旦这种改良水稻被种植，生活在HIV感染区域的人群就能够大量种植这样的水稻，通过摄入相应的水稻产品来获得抵御HIV感染的保护力。
当然了，研究人员后期还需要进行更多的试验来确保在对水稻进行遗传修饰的过程中，不会引入一些损伤机体能够的未知化合物。研究人员承认，近些年来由于转基因作物出现了很多负面影响，很多人可能一时间会反对使用这些“转基因”水稻，而且在世界上能够种植和使用大米的每个区域或许都将会面临一定的监管障碍。
