评价了在干燥的甜高粱中培养时含油酵母Trichosporon fermentans有效产生脂质的能力。首先,在模拟甜高粱茎的组成的合成培养基中评估脂质产生,并基于氮源和C:N比进行优化。在最佳条件下,采用蔗糖,葡萄糖和果糖以及蛋白胨的C:N比160的混合物,脂质产量达到3.66g / L,脂质含量为21.91%w / w。预糖化甜高粱茎秆的培养提供1.97g / L,虽然发现甜高粱茎秆可以支持酵母生长和脂质生产,而无需添加外部氮源。为了增加碳源浓度以优化脂质生产,在T.fermentans中观察到Crabtree效应。为此,评估酵母在合成培养基和甜高粱中在厌氧条件下产生乙醇的潜力。 100g / L葡萄糖的乙醇浓度为40.31g / L,通过加入不同的糖化步骤和外部氮源利用甜高粱,乙醇浓度等于23.5g / L.据作者所知,这是第一次在T. fermentans中观察到Crabtree效应。