《美国农业部庆祝2022年夏季膳食冠军，并展望2023年夏季》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 李晓妍
• 发布时间：2023-03-13
• 原文来源：https://www.usda.gov/media/blog/2023/02/28/usda-celebrates-2022-summer-meals-champions-and-looks-ahead-summer-2023

在夏季的几个月里，数以百万计的儿童面临着饥饿的风险，因为他们无法再获得学校的膳食。美国农业部的夏季膳食计划——夏季食品服务计划和无缝夏季选择——减少食品和营养不安全，帮助确保孩子们在秋季返校时保持健康并做好学习准备。在全国范围内，数以千计的专门组织赞助了夏季膳食计划，并不知疲倦地提供高质量的膳食，既吸引人又有营养。

萝卜甜菜奖展示了夏季膳食赞助商，他们超越了为孩子们提供开胃的高质量膳食。最近，美国食品和营养服务局(Food and Nutrition Service)授予98家夏季餐赞助商金、银或铜奖，以表彰他们在2022年付出的额外努力。2022年萝卜甜菜奖获奖者的完整名单可以在食品和营养服务网站上找到。

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展望2023年夏天，由于国会通过了立法，我们期待着更好地为农村地区的孩子们服务。从历史上看，夏季餐的现场集体喂养要求一直是一些农村社区试图将孩子与健康饮食联系起来的障碍。面临的挑战包括缺乏交通、选址在中心的设施以及支持浓缩活动的资金——举几个例子。

现在，在某些农村地区，获准的夏季餐点可以向孩子们分发膳食，而不要求他们在集体环境中服务。这意味着项目运营者可以使用替代模式来更好地满足社区需求。例如，获准的学校或图书馆可以允许家庭为他们的孩子购买一周的膳食，而不是亲自提供膳食。

这些灵活的膳食服务选择是消除儿童饥饿斗争的重大胜利，预计将使农村地区近800万儿童受益。