食品营养与健康要求

《食品营养与健康要求》

来源专题：食物与营养
编译者： 潘淑春
发布时间：2005-04-07
On 16 July 2003 the European Commission published a proposal1 for a regulation to control nutrition and health claims made on foods because of the growing use of nutrition claims on food products and their potential to mislead consumers

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原文来源：http://www.ncc.org.uk/food/claims_briefing.pdf

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《食品与健康》
- 来源专题：食物与营养
- 编译者：潘淑春
- 发布时间：2004-12-23
- 《食品与健康》杂志是一份追求文化品位的套餐，它具有超前聚集之大卫生观；拥有科学健康的权威视角；它是饮食文化的品位享受；它是家庭必备之良师益友。《食品与健康》杂志的主要栏目包括：食话实说、生活保健、天地人谈、食品消费、营养科学、食疗药膳、食品杂谈、名人名肴、当代养生、食风广角、健美新知、旅游餐车、姐妹食话、儿童保健、独家专稿、图文并茂、雅俗共赏、养生必读。
  
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《健康食品设计》
- 来源专题：食品制造与检验技术
- 编译者：huangzheng
- 发布时间：2016-03-25
- 什么是用于设计具有针对性健康产品的关键方面？重点是生产低糖，低脂肪和低盐的食品，以及对身体健康有特定好处的产品。本培训课程的目标是要涵盖创建具有针对性的健康产品的重要方面。特别重点将是通过设防成分生产低脂肪、低糖和低盐和对身体健康有特定好处的产品。
  
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