《营养的年度回顾》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: lixiaoman
  • 发布时间:2017-03-16
  • 编辑委员会本次推荐的是这次营养年度评论的第三十六卷,因为它聚焦了营养科学在整个领域的最新和最有效的研究进展。并且该卷具有特殊的意义,因为它是在新的年度评论的主席兼主编Richard Gallagher的领导下完成的。此外,该卷与Robert J. Cousins教授的自传一起开启,教授在2014年结束了他任期十年的营养年度回顾编辑的身份。

    这次的综述主要强调某些方向的关键进步,其中包括包括:能量代谢、膳食成分和遗传对代谢和营养的影响,以及正准备改变公共卫生营方法的技术的进步。对能量代谢和代谢调节的重点包括蛋白质需求的基本综述(Simmons et al.)和肌肉代谢 (Gheller et al.),并对脂质代谢和平衡的细胞生物学(Kimmel & Sztalryd and Stevenson et al.) 和黄酮类化合物及其调控 (Mulvihill et al.)。葡萄糖激酶调控的研究进展的介绍 (Agius) 以及对能量摄入和食欲之间的关系的新认识(Carreiro et al.)。食物成瘾(Carter et al.),大脑中的食物奖赏系统(Rolls);亚油酸和脂肪(Shen & McIntosh);线粒体、胰岛素敏感性的关系以及代谢性疾病(koliaki & Roden);苦味化合物和肥胖的关系(Keller & Adise)。

相关报告
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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:李晓妍
    • 发布时间:2020-11-05
    • 在晚年适当的饮食选择可能会降低患慢性疾病的风险和功能下降的比率,然而,在英国很少有充分证明的针对老年人的年龄营养指导,这使得提供营养建议具有挑战性。因此,这一重要综述的目的是为老年人(年龄≥65岁)提出营养建议,并选择对老年人具有重要生理功能的营养素列入推荐。英国对碳水化合物的建议,免费的糖、膳食纤维、膳食脂肪和脂肪酸、钠和酒精的普通人群很可能适合老年人。没有足够的证据证实或改变所有其他选定营养素的建议。一般而言,目前在老年人中进行的营养研究存在重大差距,应予以解决,以支持向这一年龄组提供针对性的营养指导,以促进健康老龄化。
  • 《图书馆科技的回顾》

    • 来源专题:图书情报
    • 编译者:lixiaoyan
    • 发布时间:2019-01-24
    • 本文的目的是反思过去50年来图书馆信息技术和计算机的历史。本文认为图书馆在信息技术和计算应用方面普遍过于短视,并提出当今图书馆面临着重大挑战。作者确定了图书馆必须面对的几个问题,以便正在实施的自动化系统为工作人员增加价值,但最重要的是为图书馆系统和服务的用户增加价值。