《增强女性权能，增强欧洲粮食体系的可持续性》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 李晓妍
• 发布时间：2023-03-14
• 原文来源：https://www.teagasc.ie/news--events/news/2023/empowering-females-to-enh.php

在2月1日星期三举行的在线活动上，来自爱尔兰、土耳其和希腊的企业家和学者就女性创业面临的挑战和解决方案交流了经验。重点是女性参与短食品供应链(SFSC)。这些连锁店被认为在加强我们粮食系统的可持续性以及支持农村发展方面发挥着作用。

该活动由Teagasc和明斯特理工大学(MTU)主办，作为AgroBRIDGES项目活动，主题为“赋予爱尔兰和欧洲的女性SFSC生产者权力”。

蒂加斯克的Maeve Henchion教授根据agroBRIDGES项目中泛欧洲消费者的调查结果，强调指出，虽然农民和当地经济的支持是消费者从短食品供应链购买食品的动机之一，但生产者在满足消费者需求方面也面临着自身的挑战。她提请注意女企业家面临的其他挑战，例如获得资金、社会期望和文化障碍。

该活动是介绍agroBRIDGES工具箱的机会，该工具箱由一系列通信材料、IT类型工具和面向生产者和消费者的活动组织工具组成。蒂加斯克协助开发了“Yes You Can!”该工具包括一个视频，收集了欧洲各地12个短食品供应链的成功案例，以激励和激励生产者。