《全球消费疲软 百事等饮料巨头内外受困》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2012-06-27
  • 2012-6-27: 欧债危机与全球景气疲软冲击大企业的获利表现,近来许多大企业纷纷以欧洲增长减弱为由发布第二季度获利预警,为10多年来首次出现。百事公司等饮料巨头更承受欧美食品健康监管压力,新兴经济体消费增长减速等更多不利因素,开展新的营销活动效果颇好,却被指责产品危害大众健康。
  • 原文来源:http://news.xinhuanet.com/food/2012-06/26/c_123329664.htm
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    • Pepsi-Cola North America, headquartered in Purchase, N.Y., is the refreshment beverage unit of PepsiCo Beverages and Foods North America, a division of PepsiCo, Inc. PepsiCo Beverages and Foods North America also comprises PepsiCo's Tropicana, Gatorade and Quaker Foods businesses in the United States and Canada. Pepsi-Cola North America's carbonated soft drinks, including: Pepsi, Diet Pepsi, Pepsi Twist, Mountain Dew, Mountain Dew Code Red, Sierra Mist, and Mug Root Beer account for nearly one-third of total soft drink sales in the United States.
  • 《超强“吃”塑料酶能加速降解饮料瓶》

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    • 编译者:冯瑞华
    • 发布时间:2018-04-18
    • 英国科学家基于一种酶(生物催化剂),造出了一种能“吃”塑料的物质。新物质有助塑料的回收和再利用,帮助解决全球目前面临的塑料污染问题。 这种酶由生活在日本回收中心的细菌产生。2016年,日本研究人员发现了这种食用塑料的细菌。当时,专家和评论人士就表示,这是解决塑料污染的潜在方法。 在最新研究中,朴茨茅斯大学生物学家约翰·麦吉汉教授带领团队,对这种酶的结构中与消化塑料有关的部分做了一些微调,造出了这种酶的“超强”版本,其“消化”塑料的能力远超自然界中发现的物质。研究人员将其取名为“PETase”,因为它能分解用于制造饮料瓶的PET塑料,加速这些塑料的降解过程(通常需要数百年时间)。他们表示,通过将塑料分解成易处理的块状物,新物质可以帮助回收数百万吨塑料瓶。 伦敦帝国理工学院化学工程师尼雷·萨哈教授没有参与这项工作,他说:“这种酶对于塑料的回收和再利用非常有用。” 尽管这项发现受到科学家的热烈欢迎,但研究人员也指出,在这些酶广泛应用于回收行业之前,还有很长的路要走。曼彻斯特大学生物分析科学家道格拉斯·凯尔教授说:“石油衍生的塑料和聚合物能抵抗降解,它们在环境中的积累是一个令人困扰的问题,让降解这类塑料的酶不断进化是重中之重。” 最新研究发表在美国《国家科学院学报》上。