首次，为完成《巴黎协定》目标，即2100年前控制全球变暖在2℃以内，科学家计算出了农业的温室气体排放量。国际农业磋商组织（CGIAR）专家认为，从现在到2030年养殖业必须每年减少10亿吨二氧化碳的排放。利用当前有效的方法来减少甲烷和氧化亚氮的排放，可以完成这一目标的21%和40%，提高土壤有机质的含量是必不可少的方法。
科学家们警告到，减少能源和交通运输等其他行业的排放难以完成《巴黎协定》的目标，而农业将扮演重要角色。虽然，119个国家向《联合国气候变化框架公约（UNFCCC）》递交了减排承诺书，但没有具体减排措施。
当前，平均而言，来自发展中国家的农业的温室气体排放占所有温室气体排放的35%，发展中国家占12%。因此，减少温室气体的排放也要确保足够的粮食生产，特别是世界上的最贫穷的国家。
减少农业温室气体排放的方法包括：畜牧业生产的可持续集约化；通过改变水稻到旱稻来提高水分利用效率；提高一年生作物的养分利用效率，包括有效利用氮素和有机肥；通过交替润湿和干燥技术对灌溉水稻的有效利用；更加有效的利用投入。
相关文章发表在了2016年5月份的《Global Change Biology》期刊上，读者可参阅。
