《清酒乳杆菌HEM 224对胃肠道和气道炎症的多功能作用》

  • 来源专题:农业生物安全
  • 编译者: 刘小燕
  • 发布时间:2023-11-04
  • 粘膜组织作为第一道防线,其共生菌群在维持宿主健康中发挥作用。本研究旨在分离和评估一种假定的益生菌菌株在不同的粘膜区域。从韩国传统泡菜中分离到清酒乳杆菌HEM 224,并对其进行了鉴定。在安全性评价中,清酒乳杆菌HEM 224在溶血、生物胺产生和可转移抗生素耐药方面均呈阴性。在两种不同的模型中,即葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠结肠炎模型和卵清蛋白(OVA)诱导的过敏性气道炎症模型,显示了清酒乳杆菌HEM 224在不同粘膜区域的益生菌潜力。在结肠炎模型中,口服清酒乳杆菌HEM 224通过免疫调节改善结肠炎生理,增强屏障成分和肠道微生物群改变。在过敏性气道炎症模型中,该菌株的鼻内给药减少了 2 型炎症并增强了气道上皮屏障的完整性。这些结果表明,清酒乳杆菌HEM 224可以通过加强上皮屏障和免疫调节来改善胃肠道和呼吸道的炎症状况。
  • 原文来源:https://www.nature.com/articles/s41598-023-45043-0?error=cookies_not_supported&code=2e45f32b-f33b-49ec-9fcc-f39784428046
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