《农林业可以改善地球健康》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 李晓妍
  • 发布时间:2020-03-02
  • 一项新的研究报告说,农林业(一种将树木与农作物和牲畜结合在一起的方法)与人类和地球健康所带来的好处比以前想象的要多。 由世界农林业(ICRAF)和伦敦卫生与热带医学学院的21名研究人员组成的团队进行的这项研究揭示了农林业对撒哈拉以南非洲的粮食和营养安全的影响。 研究结果还强调了树木和农作物对迁移,非传染性疾病和传染病的影响。

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    • 编译者:张毅
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    • 10月,中国农业大学联合中国科学院地理科学与自然资源研究所、英国埃克塞特大学等多所高校和研究机构共同开展了关于保护性农业可在气候长期变暖后改善土壤健康并维持作物产量的研究“Conservation agriculture improves soil health and sustains crop yields after long-term warming”。研究表明,在保护性农业条件下,气候变暖对土壤健康的总体积极影响表现为土壤有机碳和微生物生物量碳呈线性增加,气候变暖引起的微生物生物量碳和真菌多样性(腐菌丰富度)的变化与小麦产量在八年内增加9.3%直接相关。总体而言,与传统农业相比,保护性农业使土壤健康状况平均增加21%,并且在长期变暖后支持类似水平的作物生产。该研究为保护性农业对长期可持续粮食生产的潜在好处提供了深刻的见解,因为改善土壤健康可以提高对气候变暖影响的恢复力。
  • 《美国农业部投资近800万美元改善饮食健康和营养安全》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:李晓妍
    • 发布时间:2022-10-28
    • 美国农业部(USDA)今天宣布提供近800万美元,用于支持格斯·舒马赫营养激励计划(GusNIP)农产品处方计划。这笔资金是美国农业部“美国救援计划”(American Rescue Plan)的一部分,将由美国农业部国家食品和农业研究所(NIFA)管理。GusNIP农产品处方项目向符合收入条件的个人和家庭提供财政和非财政激励措施,鼓励他们购买新鲜水果和蔬菜,通过增加水果和蔬菜消费来改善饮食健康。GusNIP项目将食品和卫生保健系统各部门的利益攸关方聚集在一起,促进了解,以改善参与家庭的健康和营养状况,并利用数据在大范围内确定和改进最佳做法。美国农业部每天都以许多积极的方式接触着所有美国人的生活。在拜登-哈里斯政府时期,美国农业部正在改造美国的粮食体系,更加注重更具弹性的地方和区域粮食生产,为所有生产者提供更公平的市场,确保所有社区都能获得安全、健康和营养的食品,利用气候智能型粮食和林业做法为农民和生产者建立新的市场和收入来源,对美国农村的基础设施和清洁能源能力进行历史性投资,并通过消除系统性障碍和建设更能代表美国的劳动力队伍,致力于在整个司法部实现公平。