Paul 和 Karin Cluver 兄妹团队来自西开普省埃尔金附近的 De Rust Estate，他们不仅以顶级水果和葡萄酒而闻名，还以新颖的生产方法而闻名。董事总经理 Paul 和生产经理 Karin 在他们的农场中使用了一系列最新的技术创新，该农场包括 140 公顷的苹果和梨以及 80 公顷的葡萄园。
天空之眼
Paul 最喜欢的小工具是他的 DJI Phantom 2 无人机。虽然该型号没有配备红外成像功能，因此可以实现监控植物生长等高级功能，但它确实允许 Paul 调查农场中无法进入的区域。
最近，他用它沿着电线的长度飞行，以识别损坏的电缆。今年早些时候，他使用无人机监控 Elgin 地区发生火灾的进展情况，并评估了 De Rust Estate 的损失。Paul 还使用无人机来确定正在清除入侵的外来植物的植被密度，并监控农场的山地自行车道。
“过去，农民必须支付数千兰特才能让飞机飞越他们的农场。现在，他们可以以极低的成本使用无人机并获得即时反馈。随着技术的进步和价格的提高，越来越多的农民将开始使用它，“他说。
遥感
虽然无人机可用于快速扫描农场活动，但另一种技术——遥感——更适合监测植物生长和发现问题。为此，Cluvers 夫妇使用了西开普省农业部的 Fruitlook 技术。
“Fruitlook 使用卫星图像，每周为生产者提供各种参数的最新信息，例如每公顷的用水量和植物压力，”Karin 说。
她解释说，这些数据使农民能够识别问题区域，并将区块相互比较，并与其他农场的区块进行比较，使他们能够确定可以提高产量的领域。Karin 认为，Fruitlook 在未来几年将变得更加重要，因为从今年 6 月开始，作为 GlobalGap 认证的一部分，农民将被要求申报他们的用水量。
“Fruitlook 帮助农民准确记录他们在每个区块中使用了多少水。随着消费者越来越关注环境，这将是一个有用的工具，可以证明一个人正在负责任地使用水，“她解释说。
根据 Karin 的说法，Fruitlook 的唯一缺点是它在年轻的果园中无法有效工作，因为那里的树木树冠很小，而且有大量的地面覆盖物。
“Fruitlook 无法区分地被植物和树木。根据 Fruitlook 的数据，我们有几个年轻的果园，树木没有表现出缺水或缺水，但当我们挖剖面洞时，很明显树木受到了压力，“她说。
Agrimotion 使用无人机进行了一项试点研究，以查明出了什么问题。“无人机的遥感分辨率比卫星高得多，”Karin 解释说。“因此，它更清楚地了解了农场上发生的事情，尤其是在年轻的果园中，每棵树在地图上都由一个点表示。使用无人机证实了我们对树木受到水胁迫的怀疑，并显示了哪些树木受到影响。
灌溉问题
农业团队出去调查问题区域，发现灌溉系统工作不正常。新果园安装了悬挂式微型喷头，而不是传统的立式微型喷头种植在地下。这使得果园能够机械除草，而不会损坏灌溉系统。
然而，问题在于灌溉面积比直立洒水器小。事实上，其中一位生产经理意识到，直立时覆盖面积最大的洒水器在倒挂时灌溉面积最小。因此，洒水器被直立安装。
Cluvers 夫妇还使用无人机来识别因营养缺乏而生长不良的树木。仔细检查后发现，施肥机一直将肥料浇在树周围的山脊上，而不是树的顶部。Cluvers 没有向整个果园添加均匀数量的肥料，而是使用遥感技术，通过手动施用缓释氮来仅处理受影响的树木。
灌溉
遥感和土壤评估也被用于确定最适合放置水探头的区域。必须正确放置水探针，以提供土壤水分含量的代表性读数，以便农民可以相应地调整灌溉。遥感为农民提供特定时间的树木和土壤数据，使他们能够监控灌溉决策的效率并确定可以改进的区域。
Karin 使用 IRRICON 的灌溉调度系统来管理灌溉。该程序使用 G100 连续测井探头在土壤的 5 个深度进行水分测量。读数每小时在线更新一次。
“我可以在果园里通过手机获取信息，并在任何地方通过计算机或手机调整灌溉计划。数据也采用颜色编码。因此，如果我在探头底部看到蓝色读数，我知道我们一直在过度灌溉和浪费水，“她解释说。
移动跟踪
最近在 De Rust 上购买的数字设备是超宽带跟踪设备 Farmtrack，它可以监控拖拉机和其他农用车辆。18 台拖拉机仅用于对果园和葡萄园进行喷洒。
“[该系统] 可以准确地向我们显示每辆拖拉机的行驶位置，让我们能够看到拖拉机何时偏离路线。例如，您可以查看在农药施用过程中是否跳过了特定行，“Karin 解释道。此外，该程序还指示拖拉机是否以正确的速度行驶。
在过去的一个季节中使用该程序揭示了农场系统的效率。例如，Paul 和 Karin 了解到，某些区块的转弯圈并不总是足够宽，而且土地和柴油加油站之间的距离有时相距太远。
激励员工
该设备背后的想法不是“监管”员工，而是为他们提供自我监控的工具。目前正在测试对该系统的调整，这将允许工人自己监控他们的驾驶速度。红灯表示拖拉机何时开得太快，而黄灯表示它以正确的速度行驶。
使用 Farmtrack 也使司机对错过一行格外小心;他们经常亲自检查每行是否都能看到拖拉机履带。错过一行可能会导致害虫或疾病蔓延到整个农场，Karin 强调说。
Farmtrack 会指示已喷洒和未喷洒的果园，并提供数据，例如每位驾驶员喷洒的果园数量以及喷洒所需的时间。结果用于激励工人，前三名拖拉机司机每个月都会得到认可。
收割管理
Karin 最喜欢的工具是 Keyphase 收割程序，该程序为农场采摘和包装的每种水果创建一个代码，并实时提供有关每批水果质量的数据。
“过去，我们通常需要大约一天的时间才能记录水果的质量和疾病状况，”她解释说。“现在，我们可以跟踪每个果园采摘的水果量，并及早发现问题。如果水果因处理不当而瘀伤，我们可以在采摘员仍在工作时与他们交谈，以防止任何进一步的损坏。如果我们遇到某些疾病的很多问题，我们会记下下个赛季采取额外的预防措施。
管理人员可以在果园工作时通过手机访问数据。对于 Karin 来说，新的数字技术具有许多优势，但其中有三个突出：用户友好、提供实时解决方案以及显著减少文书工作。
