《【食品加 智食科技】神奇！“贴一贴”就知食品“新鲜度"！中国科学院团队权威期刊Small发表最新成果！》

• 来源专题：食品安全与健康
• 编译者： 杨娇
• 发布时间：2024-10-28
• 原文来源：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU1ODAzMjY1OQ==&mid=2247585983&idx=5&sn=19f271b1cb12a44eb2b2ade1188c91e2&scene=0

2024年10月20日，中国科学院合肥物质科学研究院固体物理研究所：Yang Fan（通讯作者）和杨亮（通讯作者）等在国际知名期刊《Small》（Q1，IF=13）发表题为“Background-Free Imaging of Food Freshness Using Curcumin-Functionalized Upconversion Reversible Hydrogel Patch”的研究性论文。