作者:强新新,马雯雯,王平...
摘要:工业酶是生物催化技术在的各个行业应用的关键,也是建立可持续发展社会,解决高消耗、高污染问题的工业基础。本文介绍了近年来工业酶在各行业的应用情况,概述了工业酶发展存在的问题及对策,并对工业酶的市场发展前景进行了展望。
关键词:工业酶 工业酶应用 酶固定化 酶分子修饰
DOI: 10.14029/j.cnki.issn1004-0935.2017.03.014