埃塞俄比亚比索夫图– Teff可能是全球舞台上新兴的超级食品-但是这种埃塞俄比亚谷物作物可能不足以承受气候变化的“超级”：少雨和强风。
Teff是一种草样的植物，种子很小，是埃塞俄比亚超过6000万人的主食，也是埃塞俄比亚传统美食的基础。作为一种天然无麸质谷物，它也已在发达国家的健康意识强的客户中流行。
尽管它非常适合该国的不同气候和土壤条件，但其单产仅为每公顷1.5吨左右，很低，不到埃塞俄比亚玉米平均单产的一半。研究人员说，即使这种微薄的单产也受到降雨减少和恶劣天气的威胁。
位于亚的斯亚贝巴东南一小时的德布勒Zeit农业研究中心的植物育种者正在寻求核技术的帮助。在过去的三年中，在国际原子能机构的支持下，他们与联合国粮食及农业组织（粮农组织）合作，尝试使用不同剂量的伽马射线辐照来创造具有良好性状的新植物品种：较短茎，使其不易倒伏，成熟期短，需要较少的水，且产量和蛋白质含量更高。
“与其他许多国家种植的大多数其他农作物不同，就特夫而言，没有全球育种社区或国际经验，无法成功实现所需的品种，”该中心主任兼特夫研究人员本人所罗门·钱尼洛说。 。
在埃塞俄比亚，teff至关重要：600万小农户在300万公顷的土地上种植teff。
Chanyalew和他的团队对不同品种的种子进行了处理，其辐射剂量为200灰至2000灰之间，或比典型的胸部X射线高10到1亿倍，从而创造出必要的遗传多样性，以选择改良的品系。辐射引起种子DNA的变化，某些所得品系将具有有利的特性。研究人员正在寻找辐射水平的“最佳点”，其强度足以改变植物的特性，但又不会杀死它们。这种变化类似于自然变异或传统育种选择和品系杂交中发生的变化，但是这一过程正在加速。较小的种子需要更高剂量的辐射才能产生其DNA的变化。
他们将新植物种植在微型盆中三代，并在研究所的实验田中种植第四代。此时，在初次照射三年后，开始出现变化。一个品系是用其中一个品种的1600灰度辐照产生的，显示出最有希望的特征：它比其他品种更早成熟10天。 Chanyalew解释说，它没有更高的产量，但是可以通过将新品系与高产栽培品种杂交来实现。接下来会发生这种情况。
开发新的植物品种是一个缓慢而艰苦的过程–因为研究人员需要等待植物生长并成熟才能看到任何结果。当使用辐射开发出新品种时，要花费更多的时间来繁殖足够的种子，以供农民大规模种植。粮农组织/国际原子能机构粮食和农业核技术联合司植物育种家和遗传学家法特玛·萨苏（Fatma Sarsu）说，即使在最佳情况下，新品种的开发也可能需要6-8年的时间。突变育种通常需要比传统育种更短的时间来开发改良品种。
Chanyalew希望再经过几年的测试并与栽培品种进行杂交，新品种将为农民准备在三到五年的时间内在自己的田地上种植。
他说，国际原子能机构通过其技术合作计划为该研究所提供了二十年的支持，并为该技术项目提供了三年以上的支持。其中包括植物育种者和技术人员以及研究所的专业培训人员参加的短期课程。辐照是在由国际原子能机构和粮农组织支持的另一项设施上进行的：国家控制和消除采采蝇和锥虫病的国家研究所，该研究所正在实施一项控制采采蝇的计划，该计划是采采蝇的后代，它是动物锥虫病病毒的媒介，继区域性综合害虫之后管理方法，包括核不育昆虫技术作为最终组成部分。
