《9家肉类屠宰加工企业获韩国注册》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2008-07-11
  • 2008-07-11 农民日报讯:(记者 赵天冬)近日,韩国农林海洋食品部来函通报,根据我国认监委的推荐和今年3月来华检查结果,批准大成食品有限公司等5家热加工禽肉企业,3家原料屠宰场和1家兔肉屠宰加工企业在韩国注册。此次是韩方继2005年之后,再次批准我国肉类加工企业在韩注册。
  • 原文来源:http://www.farmer.com.cn/wlb/nmrb/nb4/200807110044.htm
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  • 《肉类加工技术网》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:潘淑春
    • 发布时间:2004-12-22
    • 肉类加工技术网是中国第一家专业从事肉类加工技术服务的网站,创办于1999年,拥有总工程师一名、肉类加工工程师九名、机械工程师三名、高级兽医师一名、建筑工程师和高级建筑工程师各一名,技术力量雄厚,为国内一百多家企业提供过技术服务和项目管理,可全面承揽新建肉类项目工程。 肉类加工技术网是肉类加工产业与各相关产业联系的纽带,是行业内获取信息和展示企业形象的窗口。 他们拥有最先进的肉类加工技术,拥有经验丰富的肉类技术专家,可以提供包括技术、信息及管理等全方位的服务。 目标是与国际接轨,建设国内一流专业技术网站。 网站主要功能: 一、 新产品技术转让:包括西式火腿、西式灌肠、烧烤肉制品、地方风味制品、台湾风味制品、腌腊制品、干制品、酱卤制品、高温肉制品、速冻油炸制品、鱼浆制品、素食制品等十二大系列产品,可派工程师上门指导、现教现学。 二、 会员服务:通过注册、交纳会费,可享受如下服务: 1、 察阅资源库:包括人才资源库、原料生产厂家及经销商资源库、辅料生产厂家及经销商资源库、肠衣和包装材料生产厂家及经销商资源库、设备生产厂家及经销商资源库、肉制品生产厂家及经销商资源库、科研院校信息资源库、国家标准法规资源库等上万个信息资源。 2、 实现网上技术指导:针对用户所需产品的配方和工艺,网上传递,也可派工程师上门指导、现教现学。 3、 技术动态:是了解当今肉类产业和相关产业发展的窗口,为技术的发展或项目的决策提供依据。 4、 肉类企业培训教材 5、 HACCP系统培训教材及应用实例 6、 肉制品常见问题及解决方法 7、 肉制品厂产品企业标准的编写实例 8、 肉类企业厂房设计实例介绍 9、 肉类项目可行性报告编写实例 10、 肉制品厂项目建议书的编写实例 11、 以成本价实现网站定制和网站推销、定制域名。 三、 企业之窗:是展示企业形象和宣传企业产品的窗口,可提供logo免费链接。 四、 商贸机会构成:供方、需方、代理、合作 采用免费的形式、企业或个人可自由发布信息、进行商务贸易。 五、 技术交流:采用免费的形式,为技术的拥有者或提供者搭建平台、企业或个人可自由参与。 六、 交钥匙工程: 项目分类:屠宰项目、肉制品深加工项目、速冻油炸项目、素食项目 工作内容:工厂具体规划、工厂工艺设计、工厂水电汽工程设计、工程施工 配合厂房实景录象剪辑、详细介绍项目的运作方式、为新建肉类项目提供一条龙全方位的项目管理。 七、质量认证咨询:提供ISO9001质量认证和HACCP管理认证咨询。
  • 《中国肉类协会》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:潘淑春
    • 发布时间:2004-12-26
    • 中国肉协是由全国肉类(禽蛋)生产、经营、屠宰、加工、冷藏、冷冻、肉制品加工、批发、配送、机械制造等企业及相关科研、设计、大专院校、新闻单位、地方社团自愿结成的跨地区、跨部门、不受所有制限制的非营利性的具有法人资格的全国性社会团体。中国肉协是世界肉类组织秘书处理事和执委会委员。协会现有300余家团体会员,辐射全国肉类屠宰、加工、冷藏企业,大中城市食品公司和重点县级食品企业。 中国肉协的宗旨是:坚持改革开放的方针,贯彻国家政策法令,遵守社会公德,增强行业凝聚力,发挥桥梁纽带作用,为政府和企业双向服务,加强行业自律管理,维护企业合法权益,促进企业改革与发展,为振兴肉类行业、繁荣肉类市场服务。 中国肉协的主要职责:一是加强行业自律管理。宣传贯彻国家政策法令,制订行规行约,开展行评行检,规范行业行为,反映企业意见与要求,维护企业合法权益不受侵犯。二是接受政府委托加强行业管理。包括:研究肉类行业发展方向,向政府提出发展战略、产业政策的建议;拟订肉类屠宰加工行业生产技术规范,产品质量行业标准,并组织贯彻实施与监督检查;对重大技术改造、引进、投资与开发项目进行前期论证;参与肉类行业生产、经营许可证发放工作。三是积极为行业企业服务。在生产经营、市场营销、信息交流、企业管理、科学技术、政策法规、经营决策、人才培训等方面为企业提供全方位服务;办好协会主办或联办的刊物、杂志、年鉴及信息网络;举办全国性肉类食品及加工设备交易会、展示会、信息发布会、研讨会和技术、经验交流会;表彰先进企业,推动优秀科技成果的普及应用,提高企业素质,促进产业和产品升级。四是开展国际交往活动,组织企业与国外同行业的经济、贸易、技术交流。五是发挥行业整体优势,协调指导各分会、专业委员会、大区办事处、及地方肉类协会开展工作。 中国肉协总部及常设机构秘书处设在北京。协会下设肉类商品流通、肉类冷藏加工、畜禽屠宰、肉类市场信息、肉类科技与标准化等五个独立开展工作的专业委员会及天然肠衣分会。同时还在上海、沈阳、天津、武汉、成都、西安设立六大区办事处。