根据土耳其家禽部门的数据，2021年土耳其鸡肉产量预计将增长1.5%，达到216万吨(MMT)，因为不断增长的人口对负担得起的蛋白质来源的需求增加，且该行业专注于向新市场出口。由于新冠肺炎对国内消费和出口的负面影响，以及限制生产的高饲料价格，这一增长预测低于此前的行业预期。2021年，土耳其鸡肉出口预计将增长4%，达到457000吨(MT)和新出口市场的增长如菲律宾、中国和利比亚。尽管出口到周边国家(特别是伊拉克)的饲料价格的生产成本高，以及COVID-19造成的物流困难。尽管存在这些困难，土耳其仍打算在2021年增加出口，特别是对中国和黎巴嫩的出口。
