《为什么食品工业关心气候变化》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 李晓妍
  • 发布时间:2020-12-11
  • 农业一直受制于不可预测的因素,但迅速变化的气候使农业成为更具挑战性的事业。我们错综复杂的粮食系统,包括种植和生产粮食、运输、销售粮食,以及减少粮食损失或浪费,都导致了气候变化。解决整个供应链中的食品和环境问题并不是一件简单的工作。要做出改变,我们需要从农场到餐桌一起努力。为此,FMI很高兴加入粮食和农业气候联盟(FACA)。这一前所未有的努力是由代表农民、牧场主、森林所有者、食品部门、州政府和环境倡导者的不同组织组成的,这些组织共同制定和促进共同的气候政策优先事项。这种努力的独特性质来自于这个联盟所代表的供应链的广度。来自农业、非政府组织和食品行业的团体已经同意共同制定一套具体的环境和气候提案,其中包括首次制定的食品浪费目标。

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    • 编译者:huangzheng
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    • 本月食品安全中心(CFS)将参加在华盛顿和世界各地的成千上万的两个重大科学marches-the 3月,4月22日,和人民气候3月,4月29日。代表我们的农村社区,我们的农民,我们的食物,和环境,CFS将3月为真理和正义。 4月22日我们行进的真理。 # ScienceServes…我们的食物、农场和环境 我们将为科学3月公开反对科学的抑制和捍卫科学在保护人类和地球的重要作用。 一个中心的事实是,今天的工业化农业系统负责至少30%的温室气体(GHG)排放。我们必须转变远离这种破坏性的能量、化学强化模型,科学表明危害不可思议的人,传粉者,水道,长期的粮食安全,和更广泛的环境,而是主张健康和可持续农业系统的真实性。
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    • Organic food is food either processed or raw, grown under a production system which does not use chemical fertilizers, herbicides, pesticides, growth regulators and antibiotics.