长期以来，科学家们一直都知道限制卡路里的摄入能够有效抵御衰老的生理学信号，而且在果蝇、线虫、啮齿类动物，甚至人类机体中进行的大量研究也都表明，长期减少三分之一的摄食量能够让机体获得多种健康效益，而且在某些情况下还会延长寿命。从公共卫生的角度来讲，这个建议对于许多人而言或许是不切实际的，而对于某些人来说或许是非常危险的。
最近，一项刊登在国际杂志Nature Communications上的研究报告中，来自美国科罗拉多大学的研究人员通过研究发现，当人们每天摄入名为烟酰胺核糖（NR，nicotinomide riboside）的天然膳食补充剂时，其就能模拟卡路里限制方式，启动相同的化学通路给机体健康带来益处。补充剂更趋向于能够改善机体的血压和动脉健康，尤其针对轻度高血压的人群。
研究者Doug Seals表示，本文研究是有史以来我们第一次将这种新型化合物应用于人类机体的研究，人类机体对于这种化合物具有很好的耐受性，而且该化合物或许还能激活与卡路里限制相同的某些机体关键生物学通路；文章中，研究人员对24名年龄在55岁至79岁之间的苗条健康的男性和女性进行研究，其中一半参与者给予为期6周的安慰剂治疗，随后每天服用500mg的烟酰胺核糖（NR）氯化物（NIAGEN）；另一半则在安慰剂治疗后紧接着服用NR持续6周时间。
在每组疗法结束时，研究人员采集参与者的血液样本进行分析，同时还对其它生理学指标进行了分析，参与者并未报道又任何严重的副作用；研究结果表明，每天1000mg剂量的NR能够有效增加机体中60%的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）的水平，NAD+是机体乙酰化酶激活所必须的物质，而该过程在很大程度上归功于卡路里限制所带来的效应，同时其还涉及到了机体一系列新陈代谢活动，然而随着年龄增长该过程的水平会逐渐减弱。
研究人员表示，作为一种进化性的生存机制，当受到卡路里限制时机体会保存NAD+，但最新研究人员开始研究，是否类似于NR的NAD+前体物质能够促进机体健康老龄化。Martens说道，通过给老年人补充NR，我们不仅能够恢复随着机体年龄增长流失的NAD+，还能够潜在增加保护机体免于压力损伤的多种酶类的水平。此外，研究人员还发现，在13名血压升高或1期高血压参与者中，当其摄入补充剂后，其机体的收缩压下降了10mmHg，这或许能够明显降低个体患心脏病发作的风险（25%的比例）。
如果在大型临床试验中研究人员证实了NR补充剂的确能够明显降低机体的收缩压，那么这对于后期更为广泛的生物医学研究或具有更为广泛的意义；未来研究人员希望能够进行更为深入的研究来阐明NR补充剂对机体血压和动脉健康产生有益效应的分子机制。
