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《食物，营养和消费性劳务》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： 潘淑春
  • 发布时间：2005-03-31
  • While some nutrient deficiencies remain, the most pressing dietary problem today is overconsumption of fat, sodium, refined carbohydrates, and calories.
  • 原文来源：http://www.usda.gov/factbook/chapter8.pdf
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  • 《中国食物与营养》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：潘淑春
    • 发布时间：2004-12-23
    • 该刊立足于农业、食物、营养领域的结合，是国内唯一把食物原料生产、食品加工、食物流通、食物营养及人体健康相结合的刊物。 《中国食物与营养》及时宣传报导国家食物与营养方针、政策、法规、标准；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；刊登广大科技人员、行业管理人员、企业和普遍读者关心的重要信息；宣传居民膳食指南、营养改善方案与营养科普知识，倡导科学合理的膳食构成与的消费观念、引导居民健康消费，提高全民生活质量与身体素质水平。 《中国食物与营养》的主要栏目有：专家论坛、食物资源与开发、食品工业、企业风采、膳食指南、营养与保健、绿色食品、政策法规、新技术新产品、每期焦点、市场信息等。
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  • 《国家食物与营养咨委会提出食物消费阶段目标》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：潘淑春
    • 发布时间：2005-04-09
    • 国家食物与营养咨询委员会日前提出了食物消费阶段性目标及质量要求。目标显示，豆类、奶类、蔬菜、水果等的人均消费量将逐步上升，谷物稳定下降，肉、蛋、油、水产品等基本持平。
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