中国科学院生物物理研究所陈畅课题组利用现代科学技术手段和思路对枸杞“坚筋骨”这一传统功效进行了科学解读,以C57BL/6小鼠为模型,通过灌胃给药方式,检测了枸杞水提物对骨骼肌成分和能量代谢的影响,发现枸杞水提物能显著增加小鼠胫骨前肌和腓肠肌的肌肉体重比,减少白色脂肪含量,提高小鼠的平均最大跑步距离,即增加肌肉的耐力。体内小鼠实验和体外细胞实验表明,枸杞水提物通过激活雌激素相关受体ERRγ(estrogen-related receptor gamma)上调IIa型氧化型肌纤维的比例和调节骨骼肌能量代谢,并且PKA-CREB信号通路介导了ERRγ的激活,从而调控肌纤维类型“模拟锻炼”增强肌肉功能。这项研究首次证明,枸杞水提物可以调节骨骼肌重塑和能量代谢,为枸杞“坚筋骨”的传统功效提供了科学解读。相关研究论文于2020年7月30日在线发表在国际期刊FASEB Journal上。
丁陈君 摘编自http://www.ibp.cas.cn/kyjz/zxdt/202007/t20200731_5648867.html
原文标题:枸杞"坚筋骨"传统功效的科学解读--调控肌纤维类型"模拟锻炼"增强肌肉功能