《发展中国家对动物福利的关注是如何演变的》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 李晓妍
• 发布时间：2023-03-13
• 原文来源：https://www.cgiar.org/research/publication/how-and-why-animal-welfare-concerns-evolve-in-developing-countries

在发展中国家，从政策和法律到消费者意识和购买选择，动物福利问题没有得到与高收入国家相同的重视。

虽然传统农民往往与他们的动物有着密切的联系，但知识和行动的差距往往限制了更有利于动物的生产。

在一些发展中国家，畜牧生产已基本实现商业化和集约化。在这些国家，公民对动物福利问题的意识和敏感度越来越高，但动物福利尚未影响购买决策。

在《动物前沿》(Animal Frontiers, 2023年2月)上发表的一篇新文章中，来自国际牲畜研究所、波恩大学、G?ttingen大学和爱丁堡大学的科学家根据来自中国、肯尼亚、墨西哥、巴基斯坦和索马里等多个国家的案例研究，概述了发展中国家的动物福利问题。

在他们的综述中，作者指出，未来有可能出现更高的动物福利，但这需要畜牧业各利益攸关方的共同努力。

总的来说，他们说需要对发展中国家的动物福利观念进行更多的研究。