《美国2014年粮食安全问题的补充统计》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: lixiaoman
  • 发布时间:2015-11-03
  • 本文章补充提供了有关家庭粮食安全,发生粮食不安全状况,以及对家庭粮食安全选定的统计频率,食品支出和社区粮食和营养援助计划的统计分析。它补充美国在2014年的家庭粮食安全统计数据(http://www.ers.usda.gov/publications/err-economic-research-report/err194.aspx),它提供了家庭粮食安全,粮食消费和通过使用联邦食品和营养援助计划粮食不安全家庭的主要国家统计数据。

    这里介绍的统计数据是以2014年十二月进行的有关调查收集到的当前人口调查数据(CPS)为基础,并且对2014年的数据资料粮食安全补充。统计方法是美国在2014年的在家庭粮食安全提供的方法。所有的统计数据均通过应用粮食安全的补充权重对被调查户的计算来获得具有全国代表性的患病率估计。除非另有说明,在文中描述的统计差异均以90%的置信水平显著。

相关报告
  • 《粮食安全和营养援助》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:niexiuping
    • 发布时间:2017-08-31
    • ERS通过年度全国代表性调查来监测美国家庭的粮食安全。 虽然大多数美国家庭粮食是安全的,但一年中有少数美国家庭经历粮食不安全感,这意味着他们获得充足食物的积极健康生活受到缺乏资金和其他资源的限制。一些食物安全性较差,粮食不安全的一个或多个成员食物摄入量减少,正常饮食模式受到影响则更为严重。粮食安全的可靠监测有助于美国农业部旨在减少粮食不安全的15个粮食和营养援助方案的有效运作。
  • 《报告指出发展生物质能源可保障粮食安全》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:xinning
    • 发布时间:2016-10-17
    • 2016年6月14日,华盛顿特区——今天,由十个研究机构多名专家组成的团队发表报告称,完善的生物燃料和生物能发展项目,可促进能源安全和粮食安全两者共同改善。报告正视公众的错误观念,即“生物燃料影响粮食安全”,阐明了这一观念的来源。 该报告一个核心目标是“调和粮食安全和生物能源:行动重点”。该目标指出,粮食安全和能源安两者互为补充,这点在联合国主导的2030年可持续发展目标(Sustainable Development Goals,简称SDGs)及联合国气候变化框架公约(UN Framework Convention on Climate Change,简称UNFCCC)下的巴黎协定(Paris Agreement)中都有体现。作者阐述了若干途径,以确保维护当地粮食安全和稳定供应清洁能源两者相互协同。 该报告提出,应采取科学措施,保证生物燃料、粮食作物和自然资源的可持续协调管理。报告刊登于《全球变化生物学—生物质能》杂志,是“生物燃料和粮食安全”国际会议启动的跨国界多学科协作项目的最终知识成果,该会议由国际食物政策研究所(International Food Policy Research Institute,简称IFPRI)于2014年11月主办。 “报告明确了2014年会议议题,总结了关于‘如何确保清洁可靠的能源供应与减轻贫困、饥饿并行不悖’的集体认知”,IFPRI资深研究员、会议支持人、报告共同作者希瓦•穆桑吉(Siwa Msangi)说,“报告中的信息与IFPRI近期发布的2016年《全球粮食政策报告》相呼应,该报告用一个章节阐释能源和粮食安全问题。” 报告强调,理解粮食安全,确定能源政策对粮食安全的影响,其背景不可或缺。科学合理的生物能源政策能促进粮食安全,通过为资金短缺的发展中国家农业生产吸引投资,缓解贫困和饥饿。报告也强调,粮食和生物能源在土地利用上并不冲突,土地资源并非粮食安全的核心因素。作者提出的上述观点,挑战了“燃料和水,如何抉择”的辩论,驳斥了诸多妖魔化生物燃料和生物能源的言论。 报告第一作者,美国橡树岭国家实验室(Oak Ridge National Laboratories,简称ORNL)气候变化科学研究院(Climate Change Science Institute)研究员基思•克莱恩(Keith Kline)表示,“过度依赖国际通用模型,忽视生物燃料的本地成本效益是错误的。食物、生物燃料、气候三者的辩论中,准确及时的本地信息至关重要,但长期缺位。 报告共同作者,阿根廷布宜诺斯艾利斯农村工程研究所(the Instituto de Ingeniería Rural)的乔治•安东尼奥•希尔伯特(Jorge Antonio Hilbert)认为:“关于粮食安全和生物燃料的诸多消极观点,都基于对条件和模型的错误解读。” 报告结论回答了“生物能源如何促进粮食安全”的问题。一条结论指出了基础设施建设和市场推广在促进农业市场发展,提升生物能源项目可行性中应扮演的角色。 另一条结论则阐明了,如何促进多样性种植,在提供高附加值副产品或用途,促进生物能源发展的同时,增加粮食供应。 报告指出,生物质能可满足一个国家较大比重的能源需求,同时促进粮食生产。圣保罗大学学者格鲁西亚•索萨(Glaucia Souza)提出,“巴西的甘蔗乙醇项目,通过40年的持续监控、学习和适应,充分说明奖励土地恢复、生态系统服务与提升粮食安全、减轻贫困可以并行不悖。”