中国食用菌技术开发有限公司（下称“中菌公司”）是由国家工商行政管理局批准，于１９８９年７月１９日注册成立。为适应发展的需要，１９９４年，中菌公司从安徽省马鞍山市迁至北京市，注册资本３０００万元人民币。
中菌公司集科研、生产、销售于一体，主要从事食用菌的技术研究、菌类药品及保健品的开发、生产和销售。中菌公司注重无污染产品的生产，新鲜香菇出口日本获准免检。１９９１年实现马鞍山市中外合资企业出口创汇零的突破。
中菌公司的研究成果先后获得北京首届国际发明展览会发明奖；中国第四届发明展览会发明奖；全国星火项目荣誉奖；全国星火计划项目适用技术展览会金奖；重大科学技术研究成果证书。由中菌公司研制、深州自航制药有限公司生产的“自航牌灵芝胶囊、灵芝片剂（部颁标准药品）”荣获１９９７年河北省发明展览会暨技术交易会金奖。
