由于人口迅速增长和粮食价格波动，撒哈拉以南非洲地区对粮食不安全感的担忧日益加剧。收获后损失（PHL）减少已被确定为一个重要组成部分，以补充解决粮食安全挑战和提高农民收入，特别是对于农村贫困人口。本研究分析了推荐的收获后处理实践在PHL减少中的作用，并采用与低损失相关的实践进行成本效益分析。研究发现，玉米收获者在收获后的系统中损失了11.7%的收获，大约三分之二的损失发生在储存过程中。研究表明，采用推荐的采后处理实践与高度PHL高度相关。
