良好的饮食卫生可以帮助你: 遵守法律
减少你的客户在食品中毒的危险
保护您的企业的声誉
良好的饮食卫生是控制所有的有害的以及可引起严重的疾病细菌。要记住良好的四点卫生习惯是: 交叉感染
清洁的
冷
烹
这些被称为4Cs,他们会帮助你预防最常见的食品安全问题。