乙醇蒸馏会产生大量的酒糟，这是一种高浓度的有机和无机物质的废水，如果处理不当可能会造成环境破坏。在此基础上，提出了提高酒糟处理效率的不同方法，如厌氧消化法和浓缩法。然而，对这些系统的热力学性能及其可能的能量积分的评价却很少被研究。因此，本文对五种不同的酒糟处理方案进行了火用评价和比较，包括酒糟施肥、浓缩和厌氧消化。结果表明，厌氧消化与酒糟浓度串联处理的火用效率最高(20.1%)。在这种情况下，废水处理厂产生最多的沼气，而酒糟浓度仍然可以回收水并减少柴油消耗。此外，沼气发电厂和酒糟浓度之间的热整合可以提高这些过程的火用效率(10-51%)，并减少9-11%的蒸汽消耗。一般来说，废糟处理过程中主要的火用破坏来源与废糟处理过程中有机物的火用损失和蒸汽发生的不可逆性有关。
——文章发布于2020年3月
