So many of our favorite foods are high in sugar. What are the differences between sweeteners and are some of them harmful? Can something that tasty also be good for us?
健康之星评级系统的升级将于今天生效，对糖和盐更加严格。新西兰食品安全局副局长文森特·阿巴克尔说，该系统通过权衡包装食品的整体营养价值，帮助消费者做出更健康的食品选择。星星多的食物比星星少的同类食物更健康——然而，星星并不是用来比较不同类型的食物的。2014年引入的跨塔斯曼系统在2019年的评估发现其运行良好后得到了加强，并建议进行改进以更好地反映膳食指南。主要变化包括降低高糖和高盐产品的评级——包括含糖早餐麦片和果汁——以及对最低加工的水果和蔬菜自动进行5星评级。从今天起，所有参与选择加入系统的制造商都被要求更新他们的标签以反映这些变化。健康之星评级系统仍然是自愿的——政府使用它不收取任何费用——但如果到2025年制造商的使用率没有达到70%的目标，政府将考虑使该系统成为强制性的。到2021年年中，超市中超过5600种产品的标签上有健康之星，包括Countdown、Four Square、New World和Pak 'n Save的制造商和内部品牌。下一步将于2023年11月进行吸收监测，以评估进度，实现政府的临时目标，即50%的预期产品将显示星星。
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