联合国粮食及农业组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦称，我们需要重新制定食品监管内容，包括食品法规、标准、生产协议、补贴及信息披露，保护健康食品而非一般食品。促进健康饮食是联合国粮农组织授权的一部分，这更是我们应尽的义务。若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦在意大利罗马的国际粮食政策研究所（IFPRI）出版的《2018全球粮食政策报告》发布会上指出，今年的编辑工作重点为如何控制人们日益增长的对全球化的不满情绪，并提出所有国家都需要进行贸易往来，需要通过产品交换来养活他们的人口，但问题是什么样的交换。他还认为为了确保未来的食品体系能够为所有人提供健康食品，我们需要做出重大改变。特别是国际食品标准制定组织（如国际食品法典委员会）需要付出更多努力，要有长远的眼光。
