《葡萄籽原花青素提取物抑制HDAC的活性，从而增加PPARα磷酸化和靶基因表达》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： lixiaoman
• 发布时间：2017-03-30

葡萄籽原花青素提取物（GSPE）抑制组蛋白去乙酰化酶（HDAC）2和3。HDAC的抑制作用导致PPARα靶基因转录以及增强脂肪酸分解代谢，并且其与降低血清甘油三酯水平相关。原花青素诱导的HDAC抑制剂可能代表一个新的机制。具体可从页面下载文章全文进行查看。