《可口可乐称将降低可乐中4-甲基咪唑水平》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2012-03-09
  • 2012-3-9: 新华网华盛顿3月8日电(记者任海军)尽管坚称产品不含有任何有害成分,美国可口可乐公司8日仍宣布,将降低所生产可乐中的4-甲基咪唑水平。   可口可乐公司发言人本·沙伊德勒表示,可口可乐公司并非要改变可乐产品的配方,而是要求焦糖供应商对生产过程做出必要改变,以符合加利福尼亚州的相关法律要求。   加利福尼亚州将4-甲基咪唑列为致癌物质,并规定,每份食品或饮料如含有29微克以上就必须带有警告性标识。而美国消费者权益组织公共利益科学中心5日发表声明称,其实验室检测显示,每听(约340克)百事可乐含有145至153微克4-甲基咪唑,每听可口可乐则含有132微克4-甲基咪唑,其他几种可乐产品也含有100微克以上的4-甲基咪唑。
  • 原文来源:http://news.xinhuanet.com/food/2012-03/09/c_122812756.htm
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