《基于风险的抽样设计，包括与疾病负担、不确定性和成本有关的暴露评估》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： niexiuping
• 发布时间：2017-07-30

本文提出了基于风险的抽样设计，包括与疾病负担、不确定性和成本有关的暴露评估一种方法来优化零售产品的抽样计划，以监测食源性病原体与疾病负担有关的流行率。优化程序将暴露评估，疾病负担的定量测量（即残疾调整生命年数），待分析样本数（基于流行率估计的不确定性）和样本分析成本进行联系。该方法将DALY的“病原体基质水平”归因于使用暴露评估的“病原体 - 食品”。随后的程序包括每个零售产品需要分析的样本数量，以便可以在预设的不确定性界限内监测流行率，以及每个样本的成本。最终优化步骤使用每个DALY标准的成本对病原体 - 产品组合进行排序，这导致监测程序具有给定一定数量的金额的最大数量的DALY。结果表明，在拟议的荷兰公共卫生风险肉类监测计划中，禽类产品和一种弓形虫 - 猪肉组合的弯曲杆菌属前十名。