《五谷功效各不同 怎样吃最养人(图)》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 潘淑春
• 发布时间：2012-01-12
• 原文来源：http://shipin.people.com.cn/GB/16759778.html

研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。