该研究旨在比较两组不同严重程度的NAFLD，并评估n-3 PUFA补充剂的疗效。根据转氨酶水平，超声检查，NAFLD活动评分和脂肪肝指数（FLI），纳入法国加拿大裔NAFLD患者的20名年轻男性参与者并分为中度（mNAFLD）和严重（sNAFLD）脂肪肝组。 sNAFLD患者被分配6个月服用2克n-3 PUFA。 sNAFLD患者表现出较高的胰岛素血症，胰岛素抵抗（IR），氧化应激（OxS），收缩压和心血管疾病的风险血脂指标。 n-3 PUFA补充6个月导致RBC中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的浓度显着增加，同时由FLI，ALT和ALT / AST比率的降低反映了肝脂肪变性的减弱。此外，n-3 PUFA改善了脂质分布和颈动脉内膜中层厚度，同时减少了代谢和OxS标记物并提高了脂联素。总之，NAFLD的严重程度与IR基本相关。用n-3 PUFA治疗对肝脂肪变性和相关的代谢异常具有显着的有益效果。此外，ω-3指数与心脏代谢标志物的交叉关联可作为NAFLD心血管风险障碍的预测指标。
