《国家市场监管总局：62项《食品安全风险管控清单》》

• 来源专题：食品安全与健康
• 编译者： 王晓梅
• 发布时间：2024-09-20
• 原文来源：https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxgk/fdzdgknr/spxds/art/2024/art_2cbdb27a13a640e59fe2ffe8d3e79643.html

国家市场监管总局发布62项《食品安全风险管控清单》

2024年8月7日，市场监管总局在印发首批33项《食品安全风险管控清单》的基础上，研究制定了其余62项《食品安全风险管控清单》，标志着市场监管总局已建成覆盖食品生产经营全部业态、所有类别的食品安全风险管控清单库。明确了不同生产经营业态和食品类别的企业食品安全风险控制环节、风险点、风险描述、管控措施、管控目标、管控频次、责任人员等内容，有利于全面提升食品行业风险防控能力和水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。