《养生：6大补血食物 女性常食气色好》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： lwlin
• 发布时间：2014-09-26
• 原文来源：http://shipin.people.com.cn/n/2014/0918/c85914-25683728.html

有一种贫血是由叶酸或（和）维生素B12缺乏引起的，即巨幼细胞贫血，又称为营养性大细胞性贫血。这种贫血常见于婴幼儿期、孕妇和乳母。叶酸缺乏引起的贫血主要存在于生长发育期的儿童及青少年，甲亢、血透者及长期服用某些药物的人。而维生素B12缺乏常见于老年人、部分胃切除患者和素食者。叶酸广泛存在于动植物性食物中，大豆发酵食品中含有一定量的维生素B12。因此，要预防贫血，不光是要补充肝、肾、瘦肉、动物血等食物，绿叶蔬菜和新鲜水果也是十分必要的。