《全面小康阶段的食物消费与食品产业升级》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: 潘淑春
  • 发布时间:2007-12-10
  • 本文论述了全面小康社会时期,我国食物消费特点、食品工业存在的问题;提出了“十一五”期间食品工业发展的基本思路与方向,应重点发展营养强化系列产品、大豆及其制品、奶类和粮油及其副产品深加工产品等;提出了全面小康阶段,食品工业发展的政策建议。
  • 原文来源:http://www.sfncc.org.cn/Z_Show.asp?ArticleID=1769
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    • 来源专题:食物与营养
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    • 该刊立足于农业、食物、营养领域的结合,是国内唯一把食物原料生产、食品加工、食物流通、食物营养及人体健康相结合的刊物。 《中国食物与营养》及时宣传报导国家食物与营养方针、政策、法规、标准;刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果;刊登广大科技人员、行业管理人员、企业和普遍读者关心的重要信息;宣传居民膳食指南、营养改善方案与营养科普知识,倡导科学合理的膳食构成与的消费观念、引导居民健康消费,提高全民生活质量与身体素质水平。 《中国食物与营养》的主要栏目有:专家论坛、食物资源与开发、食品工业、企业风采、膳食指南、营养与保健、绿色食品、政策法规、新技术新产品、每期焦点、市场信息等。