《美国营养学会发布历史性白宫饥饿、营养和健康会议的综合摘要》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 李晓妍
• 发布时间：2023-03-13
• 原文来源：https://nutrition.org/american-society-for-nutrition-publishes-comprehensive-summary-of-historic-white-house-conference-on-hunger-nutrition-and-health/

美国营养学会(ASN)今天在其著名的《美国临床营养学杂志》上发表了一份关于饥饿、营养和健康的白宫会议的综合摘要，题为“推动变革性变革以结束饥饿和减少饮食相关疾病和差异:白宫饥饿、营养和健康会议”。这次具有里程碑意义的会议于2022年9月28日举行，是解决美国饥饿和营养安全问题的一个重要里程碑。

这次会议以及本届政府的《饥饿、营养和健康国家战略》概述了许多见解和建议——以拜登总统呼吁采取大胆、可持续的行动和创新伙伴关系为基础，采取全社会的方法，强调有亲身经历的人的观点。作为回应，ASN已作出承诺，以会议和国家战略的五大支柱为基础:

改善粮食获取和可负担性;

将营养和健康结合起来;

使所有消费者能够做出并获得健康的选择;

支持所有人参加体育活动;而且

加强营养和粮食安全研究。

ASN首席执行官John Courtney博士说:“我们的战略支柱之一致力于加强营养研究的重要性，作为全球领先的营养研究人员专业组织，ASN渴望帮助推进这些建议，包括增加我们领域的研究资金和多样性。”“增加科学发现，包括更加强调反映那些有生活经验的人的多样性，可以帮助我们有效地找到基于证据的解决方案，以帮助确保所有美国人每天都能获得负担得起的营养膳食。”