淳安以一湖秀水闻名。得天独厚的自然条件，孕育了丰富的中药材资源。据普查，目前淳安有药用动植物1677种，占全省中药材资源种类的70%。其中，山茱萸、白花前胡等中药材种植面积占全省的50%以上，是“浙江省中药材产业基地”。近年来，淳安以中药材为突破口，全方位布局中药材产业，推动标准化种植、规模化发展、多元化融合，探索出了一条特色产业发展之路。截至目前，该县拥有中药材规模经营主体近百家，中药材种植面积13.6万余亩、种植农户2万余户，年加工量近9000吨、年产值达5.17亿元，带动农户年均增收1.2万余元。
打造产业集群
育苗基地。淳安出产的药材中，最为出名的当属山茱萸、覆盆子、前胡、黄精、重楼、三叶青这6味，而这6种药材，还有一个统称——“淳六味”。“过去，每到销售季，我们都要出门卖药。”种植中药材近20年的淳安县永印家庭农场负责人罗来印说。如今，“淳六味”在长三角乃至全国都拥有一定的美誉度和知名度，种植户不仅不用为销路发愁，市场上的“淳六味”还常常供不应求。道地药材，关键在于“道地”二字。罗来印的家庭农场位于淳安县临岐镇屏门乡，隶属淳北片区，正是“淳六味”道地中药材的核心产区。近年来，淳安县充分利用资源优势，优化资源要素配置，拓展中药材产业集群，形成以临岐镇为核心，辐射带动屏门乡、瑶山乡、王阜乡和左口乡等4个乡的“一镇四乡”中药材产业布局。同时，淳安还不断加强中药材市场、中药材品种道地特色及发展区域分布和功能定位的综合分析研究，编制淳北乡村振兴联合共富产业发展规划（2022-2035年），通过组建“县、乡、村”三级服务团队，建立服务项目、需求意向和资源共享清单，靶向开展企业培育，并出台《关于促进淳北产业区块中药材产业高质量发展的实施方案》，创新推动“拨改投、补或贴”政策试点。“通过核心地区示范引领作用，以政策支持，鼓励农民上山种植，形成集中连片、管理规范的中药材种植片区和基地，加速推进中药材产业高质量集群发展。”淳安县农业农村发展服务中心副主任姜玲告诉记者，目前，淳安县已建成200亩以上集中连片基地28个，累计培育中药材生产企业24家。眼下，“淳六味”中的掌叶覆盆子、白花前胡已成功入选浙江省新“浙八味”培育品种，“淳萸肉”“淳前胡”等获得国家地理标志证明商标。不仅如此，临岐镇还获得“浙江省中药材之乡”、首批国家级中药材产业强镇等称号。
厚植产品优势
“九蒸九晒”黄精。常言道，药材好，药才好。对于中药材产业而言，提升产品竞争力的关键在于抓好药材品质。近年来，淳安县与浙江中医药大学、省农科院、浙江中医药研究院、浙江省中医药大健康联合体等科研院校合作，搭建专家平台，提供道地药材资源保护、良种选育、生态栽培、绿色防控、产品研发等全产业链技术服务。“临岐百草园”是当地的中药材科研示范基地之一，隶属千岛湖淳六味农业发展有限公司。“我们基地有300余亩，主要种植覆盆子、黄精、三叶青等30多种药食两用中药材，施用的都是有机肥，并且坚持病虫害绿色防控管理。”该基地负责人郑平汉告诉记者，基地通过与科研院校开展研究合作，先后引进开发了7个中药材品种，并延伸研发出数十个受市场欢迎的新产品。走进该公司的生产车间，工人们正忙着用“九蒸九晒”传统工艺加工黄精产品。“我们精选最好的道地药材，遵循古法炮制工艺，进行‘九蒸九晒’，每个生产环节严格把关，专业精选、检测，最后统一品牌包装，确保从我们这里出去的都是高品质的健康养生产品。”车间生产管理人员洪长江说。这是淳安县通过“龙头企业+专业合作社＋农户＋基地”产业发展模式，实现“六统一”品牌化管理，有效保障中药材品质的生动缩影。“县里还联合科研院校推动中药材精深加工，深化产品研发、中药材有效成分提取、新药研发等领域的探索，不断提升中药材的科技含量和附加值。”姜玲表示，目前淳安县已累计招引中药材加工企业10余家，浙江中医药大学中药饮片厂、浙江中医药大学千岛湖研究院也先后落户于此。此外，淳安县围绕“淳六味”特色，先后制定了《覆盆子规范化生产技术规程》《山茱萸规范化生产技术规程》等4项全国性团体标准，《多花黄精生产技术规程》等3项浙江省地方标准，以及《掌叶覆盆子有机栽培技术规程》等15项市、县级地方标准，有效解决了中药材行业发展中的一些短板，有力推进了淳安中药材产业高质量发展。
多元业态“开花”
王建才摄淳安县在推进中药材产业高质量发展的同时，一批以中药材为主题的乡村旅游、研学新场景也相继“萌芽”。走进位于淳安县李时珍广场旁的中草药博物馆，记者看到一群前来研学的小学生正围在中药柜旁，跟着老师辨草药、学药性。据介绍，这个博物馆总面积5000多平方米，分中医和中药两大区块，集科普展示、展览体验、中药餐饮等功能于一体，先后获得国家2A级旅游景区、浙江省中医药文化养生旅游示范基地等称号。“我认识的很多中草药，平时只在书上看到过。今天不仅见到了实物，还知道了很多药材的功效。”前来参加研学体验的汪同学高兴地说。而在临岐镇北端的五庄村，则有着一家以“淳六味”为主题的民宿——东篱菊。在这里，游客们住的是本草楼，喝的是黄精茶，吃的是养生药膳。“这里不光空气好景色好，药膳产品的味道也很好，店里的太子参竹荪鸡汤，我连喝了三天还没喝腻。”来自上海的游客陆女士笑着说。“东篱菊主打养生药膳牌。”负责人胡泽峰是一名“95后”，他告诉记者，围绕当地中药材，他们开发了天麻鱼头、椒盐黄精、覆盆子南瓜丸等30余道药膳菜品，深受消费者喜爱。不仅如此，淳安县还举办了中药材交易博览会、中药材产业发展大会，创建省中医药文化养生旅游示范基地等，通过业态创新、文旅融合，积极打造中医药文化体验与传承、康养旅游理想目的地，加速推进中药材产业的多元化发展。据统计，2023年，淳安县在中医药文化旅游方面共吸引游客31万人次，实现经济收入3000余万元，进一步打通了“绿水青山就是金山银山”的转化通道。（编辑：徐碧芳姚力丹）
