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《food-stats》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： 潘淑春
  • 发布时间：2004-12-28
  • Information about carbohydrates, fats, trans-fats, sugars, proteins, and other nutritional information about thousands of foods.
  • 原文来源：http://www.food-stats.com
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    • 病毒通常通过靶向信号转导和转录激活因子1（STAT1）和STAT2（干扰素信号的关键介质）来对抗抗病毒I型干扰素反应。其他STAT家族成员通过对感染重要的多种细胞因子介导信号传导，但它们与病毒的关系更为复杂。重要的是，病毒-STAT相互作用可以是拮抗的或刺激的，这取决于不同的病毒和细胞因子。虽然STAT拮抗剂可以抑制免疫途径，但许多病毒促进特定STATs的激活，以支持病毒基因表达和/或产生有利于感染的细胞条件。越来越清楚的是，病毒可以劫持非规范的统计功能，以利于感染。对于许多病毒来说，STAT函数是随着复制需求的变化而通过感染动态调整的。鉴于STATs在多种病毒感染中的关键作用，病毒STAT接口是开发抗病毒药物和减毒活疫苗的一个有吸引力的目标。在这里，我们回顾当前对复杂和动态病毒统计接口的理解，并讨论如何将这种关系用于医疗应用。
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  • 《FOOD AND NUTRITION BULLETIN》
    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：潘淑春
    • 发布时间：2004-12-27
    • It's a nutrition journal of The United Nations University Press concerning nutritional topics.
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