泥炭通常被称为生物燃料,但它也或多或少有其他传统用途,例如在民间医药,建筑材料,或食品保鲜方面。一些研究表明,泥炭地的泥炭藓类植物为主要的作物,也可能有其他多种潜在的增值产品。通常,这些与泥炭藓的抗菌防腐性能相关,或与他们的高吸附能力相关,但是其在分子水平的应用仍然很少报道。这可能归结于泥炭藓的复杂化性质学和缺乏成本效益的技术。