快速增长的瓶装水行业可能会破坏实现一个关键的可持续发展目标的进展：人人享有安全饮用水。2023年3月，联合国大学环境与健康学院(UNU-INWEH)发布《全球瓶装水行业：影响和趋势综述》（Global Bottled Water Industry: A Review of Impacts and Trends）报告，报告称，尽管广泛消费，但瓶装水实际上可能会拖延提供安全饮用水普及化进程。该报告认为快速增长的瓶装水行业可能对长期公共供应基础设施开发和改善投资产生负面影响。该调查报告作者、联合国大学环境与健康学院(UNU-INWEH)的调查员兼通讯助理Zeineb Bouhlel表示，“在墨西哥和印度尼西亚等某些国家，该行业在一定程度上减少了政府为人民提供安全饮用水的角色。当瓶装水受欢迎时，政府可能会花费更少的精力和财力来使公共自来水可供所有人使用，并且质量更好。”根据报告，瓶装水市场的驱动因素在全球范围内并不相同。在北方发达国家，人们喝瓶装水是因为他们不信任自来水，并认为前者更健康。然而，在南方发展中国家，个人主要受到可靠公共供水缺乏或不存在的影响。密歇根大学环境与可持续性副教授、水政策专家Sara Hughes表示：“在许多地方，瓶装水是安全饮用水的重要来源，尤其是当公共供水系统无法满足需求时。”“但瓶装行业积极鼓励对自来水的不信任感，这会削弱公众对公共饮用水系统的支持和投资甚至在那些有安全自来水供应的地区。”
必须挑战关于瓶装水毫无问题比自来水更安全这一观念。报告指出，瓶装饮用品质量可能会受到原始源头或工业过程等因素影响。例如，“矿泉”或“天然泉”商业标签下销售的产品不能保证没有隐孢子虫等寄生虫存在；该种寄生虫是2015年报道中导致水传疾病爆发的第二大原因。
