《糖如烟酒？ 警惕“糖上瘾”》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 潘淑春
• 发布时间：2012-04-05
• 原文来源：http://shipin.people.com.cn/GB/17381397.html

“吃糖太多不利健康”已被大多数人所认识，但是，普遍存在于生活中的糖，竟与烟、酒一样，被划为“具有潜在危害且会使人上瘾”的物质，这你知道吗？近日，加州大学旧金山分校的研究人员在《自然》上发表论文指出，糖是一种纯热能物质，它含有高热量，但缺乏维生素、矿物质和蛋白质，即为“空热量”。除了导致发胖外，还会刺激大脑释放多巴胺让人上瘾。一个新名词——“糖上瘾”开始被人们所关注，你有糖瘾吗？过多摄入糖可能对人体造成哪些危害？本期《健康周刊》将为您揭开“糖”的甜蜜面纱。