《餐饮业禁用亚硝酸盐 注水肉最可能添加亚硝酸盐》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： 潘淑春
• 发布时间：2012-07-03
• 原文来源：http://news.xinhuanet.com/food/2012-07/03/c_123361307.htm

2012-7-3： 近日，卫生部、国家食品药品监督管理局联合发布公告，今后酒店、大排档、小吃店等餐饮服务单位使用亚硝酸盐作为食品添加剂被全面叫停。专家提醒，只有消费者真正学会拒绝亚硝酸盐的“美色”诱惑，尽量选择无添加的健康食品，亚硝酸盐才会彻底消失。