从废烹饪油（WCO）中酶法生产生物柴油有望成为解决能源需求和环境污染问题的有效方法。但是，已经发现脂肪酶的高成本是酶促酯交换商业化的主要障碍。在本研究中，Km12脂肪酶的交联酶聚集体已与氨基包覆的磁铁矿纳米颗粒偶联。 SEM分析显示mCLEAs-脂肪酶（mCLEAs-lip）纳米复合材料具有球形结构。 mCLEAs-lip显示出最佳pH向碱性的转变，而最佳温度也向低温转变。 mCLEAs-lip纳米复合材料保留其总活性长达6个循环的酶再利用。此外，在4℃温育24天后，它比游离酶保留了60％的初始活性。通过固定化酶从废烹饪油生产生物柴油比游离酶增加约20％。因此，本研究显示出生产生物柴油等可再生燃料的实用潜力。
——文章发布于2019年10月
