氟虫腈是一种剧毒杀虫剂，氟虫腈蛋丑闻极大地威胁着人们的健康。本文采用GC-EI-MS测定鸡蛋中氟虫腈和三种代谢物的精确可靠方法。样品预处理花费约20分钟，并且通过GC-MS在12分钟内实现四种分析物的基线分离。此外，检测限为0.2-0.5 ng/g，定量限为0.5-1 ng/g，相对标准偏差（RSD）低于3.32％。三种加标样品的回收率均在81.16％至103.57％之间。最后，所开发的方法已应用于从四个来源分析蛋样品。结果表明，在三个样品中检测到氟虫腈和氟虫腈-砜，而氟虫腈-脱砜基和氟虫腈-硫化物完全不存在。该方法在食品安全事件中氟虫腈及其代谢产物的定量分析具有很大的应用前景。
